IX Sympozjum Naukowym z cyklu „Bezpieczeństwo Żywnościowe i Żywności”, 7-9 kwietnia 2025 r., Ośrodek Szkoleniowo-Wypoczynkowy SGGW „Marymont” w Kirach (koło Zakopanego).

Organizatorzy: Katedra Technologii Gastronomicznej i Higieny, SGGW w Warszawie, Katedra Dietetyki i Badań Żywności UJD w Częstochowie; Zarząd Główny PTTŻ, Sekcja Bezpieczeństwa Żywności KNoŻiŻ PAN;

Planowany zakres tematyczny Sympozjum obejmuje m.in. takie zagadnienia, jak: czynniki warunkujące jakość produktów żywnościowych, uwarunkowania bezpieczeństwa żywnościowego i żywności, straty i marnotrawstwo żywności czy inicjatywy prawne podejmowane w celu zagwarantowania bezpieczeństwa żywnościowego.
e-mail: sympozjum_bezpieczenstwo@sggw.edu.pl