ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość

Żywność. NAUKA. Technologia. Jakość

Żywność. Nauka. TECHNOLOGIA. Jakość

Żywność. Nauka. Technologia. JAKOŚĆ

Żywność. Nauka. Technologia. JAKOŚĆ ISSN (wersja drukowana)

Autorzy

NATALIIA SHARATA, MYKOLA MENYUK, OLEKSANDR SKOROBOGATOV, MAKSYM TKACHENKO

Tytuł

Innowacyjny mechanizm ekonomiczny zarządzania zorientowanego na bezpieczeństwo w rozwoju wspólnot terytorialnych w kontekście adaptacji ukraińskich łańcuchów dostaw żywności do wyzwań w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego

Streszczenie

Wprowadzenie. Trwający konflikt zbrojny, zakłócenia w infrastrukturze logistycznej i rosnące zagrożenia dla bezpieczeństwa żywnościowego znacząco przekształciły ukraiński system rolno-spożywczy i zwiększyły podatność społeczności terytorialnych na zagrożenia. Celem niniejszego badania było uzasadnienie innowacyjnych ram ekonomicznych dla zorientowanego na bezpieczeństwo zarządzania rozwojem  społeczności terytorialnych w kontekście dostosowania ukraińskich łańcuchów dostaw rolno-spożywczych do wyzwań związanych z bezpieczeństwem żywnościowym i procesów integracji europejskiej.
Wyniki i wnioski. Analiza krajowych i międzynarodowych danych statystycznych za lata 2017 ÷ 2024 wykazała spadek produkcji rolnej o 25 ÷ 30 % w regionach frontowych, któremu towarzyszył wzrost kosztów logistyki o 35 ÷ 40 %, podczas gdy regiony zachodnie wykazały się większą adaptacyjnością, a wzrost kosztów ograniczył się do 10 ÷ 12 %. Ocena porównawcza wykazała statystycznie istotne różnice  między wskaźnikami bezpieczeństwa żywnościowego na Ukrainie i w UE w latach kryzysu. Analiza regresji potwierdziła, że produkcja rolna (β = 0,47) i eksport (β = 0,41) mają najsilniejszy pozytywny wpływ na  bezpieczeństwo żywnościowe, natomiast koszty logistyki (β = −0,39) i czas dostawy (β = −0,31) są głównymi czynnikami negatywnymi. Zintegrowany wskaźnik zarządzania zorientowanego na bezpieczeństwo  zidentyfikował wyraźne zróżnicowanie regionalne: najniższy poziom zrównoważenia odnotowano w społecznościach na pierwszej linii frontu (0,38 ÷ 0,41), umiarkowany w regionach centralnych (0,55 ÷ 0,60), a  najwyższy w regionach zachodnich (> 0,70). Wyniki potwierdzają, że odporność społeczności terytorialnych zależy od skoordynowanej interakcji zdolności produkcyjnych, optymalizacji logistyki i kierunkowanego wsparcia społeczno-ekonomicznego, zgodnego z europejskimi ramami politycznymi.

Słowa kluczowe

modernizacja mechanizmów zarządzania, koszty, produkcja rolna i sprzedaż, rozwój gospodarki lokalnej, logistyka

Do pobrania

Skip to content