ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość

Żywność. NAUKA. Technologia. Jakość

Żywność. Nauka. TECHNOLOGIA. Jakość

Żywność. Nauka. Technologia. JAKOŚĆ

Żywność. Nauka. Technologia. JAKOŚĆ ISSN (wersja drukowana)

Recenzenci 2023

1.  Dr hab. inż., prof. PŁ. Maria Balcerek, Politechnika Łódzka
2.  Dr hab., prof. UJD Renata Barczyńska-Felusiak, Uniwersytet Jana Długosza w Częstochowie
3.  Prof. dr hab. Hanna M. Baranowska, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
4.  Prof. dr hab. inż. Agnieszka Bartoszek-Pączkowska, Politechnika Gdańska
5.  Dr hab. inż., prof. URK Emilia Bernaś, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
6.  Dr hab. inż. Róża Biegańska-Marecik, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
7.  Dr hab. inż., prof. ZUT Wioletta Biel, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie
8.  Prof. dr hab. inż. Grażyna Bortnowska, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie
9.  Dr hab. inż., prof. UP Aneta Brodziak, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
10. Prof. dr hab. inż. Grażyna Budryn, Politechnika Łódzka
11. Dr hab. inż., prof. URK Krzysztof Buksa, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
12. Dr hab. inż. Anna Bzducha-Wróbel, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
13. Dr Beata Całyniuk, Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
14. Dr hab. inż., prof. ZUT Artur Ciemniak, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie
15. Prof. dr hab. Jadwiga Charzewska, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH-PIB w Warszawie
16. Dr hab. inż., prof. UEK Agnieszka Cholewa-Wójcik, Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
17. Prof. dr hab. Ewa Czarniecka-Skubina, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
18. Dr hab. prof. PK Andrzej Danel, Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki
19. Dr hab. Krzysztof Dasiewicz, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
20. Dr hab. inż., prof. PŁ Anna Diowksz, Politechnika Łódzka
21. Dr hab. inż., prof. ZUT Izabela Dmytrów, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie
22. Dr hab., prof. SGGW Małgorzata Drywień, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
23. Prof. dr hab. Małgorzata Dżugan, Uniwersytet Rzeszowski
24. Dr inż. Agata Fabiszewska, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
25. Prof. dr hab. Jerzy Falandysz, Uniwersytet Medyczny w Łodzi
26. Prof. dr hab. inż. Adam Figiel, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
27. Dr hab., prof. AWF Maria K. Gacek, Akademia Wychowania Fizycznego im. Bronisława Czecha w Krakowie
28. Dr hab., prof. SGGW Sabina Galus, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
29. Dr hab. inż., prof. URK Piotr Gębczyński, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
30. Prof. dr hab. inż. Paweł Glibowski, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
31. Prof. dr hab. Małgorzata Gniewosz, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
32. Dr hab., prof. UKSW Katarzyna Góralczyk, Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
33. Dr hab. inż., prof. UPWr Artur Gryszkin, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
34. Dr hab. inż., prof. UPP Małgorzata Gumienna, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
35. Prof. dr hab. inż. Waldemar Gustaw, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
36. Dr hab. inż., prof. UEK Michal Halagarda, Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
37. Prof. dr hab. Ewelina Hallmann, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
38. Dr hab. inż., prof. UEW Joanna Harasym, Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
39. Dr hab. Anna Harton, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
40. Dr inż. Aleksander Hejna, Politechnika Poznańska
41. Dr hab. inż. Agnieszka Jankowska, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
42. Dr hab. inż. Stanisław Kalisz, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
43. Dr hab., prof. UR Ireneusz Kapusta, Uniwersytet Rzeszowski
44. Dr inż. Joanna Kaszuba, Uniwersytet Rzeszowski
45. Prof. dr hab. inż. Joanna Kawa-Rygielska, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
46. Dr hab., prof. SGGW Marek Kieliszek, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
47. Prof. dr hab. inż. Elżbieta Klewicka, Politechnika Łódzka
48. Dr hab. inż., prof. UPP Dominik Kmiecik, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
49. Prof. dr hab. inż. Danuta Kołożyn-Krajewska, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
50. Dr hab. inż., prof. PŁ Edyta Kordialik-Bogacka, Politechnika Łódzka
51. Dr inż. Katarzyna Kotarska, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego – PIB
52. Dr Katarzyna Kowalcze, Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy w Kielcach
53. Dr hab. inż. Przemysław Kowalczewski, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
54. Dr hab. inż., prof. URK Stanisław Kowalski, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
55. Dr hab. Mariola Kozłowska, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
56. Dr hab. inż. Grażyna Krasnowska, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
57. Prof. dr hab. inż. Małgorzata Krzywonos, Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
58. Dr hab. inż. Ewa Lange, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
59. Prof. dr hab. inż. Tomasz Lesiów, Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
60. Prof. dr hab. inż. Teresa Leszczyńska, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
61. Dr hab. inż. IBPRS Joanna LeThanh-Blicharz, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego – PIB
62. Prof. dr hab. inż. Grażyna Lewandowicz, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
63. Dr inż. Justyna Libera, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
64. Dr hab. inż. Edyta Lipińska, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
65. Dr hab. inż., prof. SGGW Katarzyna Marciniak-Łukasiak, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
66. Dr hab., prof. URK Magdalena Michalczyk, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
67. Prof. dr hab. inż. Rajmund Michalski, Instytucie Podstaw Inżynierii Środowiska PAN w Zabrzu
68. Dr hab., prof. PW Jolanta Mierzejewska, Politechnika Warszawska
69. Prof. dr hab. inż. Władysław Migdał, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
70. Dr inż. Anna Mikulec, Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Sączu
71. Dr hab. inż., prof. ZUT Anna Mituniewicz-Małek, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie
72. Prof. dr hab. inż. Stanisław Mleko, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
73. Dr hab. prof. NIZP PZH Hanna Mojska, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny w Warszawie
74. Prof. dr hab. Magdalena Montowska, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
75. Dr hab., prof. URK Dorota Najgebauer-Lejko, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
76. Dr Marcin Nowicki, University of Tennessee, Knoxville, United States
77. Dr Jarosław Pawlicz, Ortopedyczno-Rehabilitacyjny Szpital Kliniczny im. W. Degi UM w Poznaniu
78. Dr hab. inż., prof. UPP Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
79. Dr hab. inż. prof. UR Tomasz Piechowiak, Uniwersytet Rzeszowski
80. Dr hab. Małgorzata Piecyk, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
81. Dr inż. Witold Pietrzak Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocław
82. Prof. dr hab. Edward Pospiech, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
83. Dr hab. inż., prof. UWM Katarzyna Przybyłowicz, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
84. Dr inż. Karolina Pycia, Uniwersytet Rzeszowski
85. Prof. dr hab. inż. Renata Różyło, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
86. Dr inż. Agnieszka Rudzka, Uniwersytet Jana Długosza w Częstochowie
87. Dr hab., prof. URK Anna Sadowska-Rociek, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
88. Dr hab., prof. URK Marek Sady, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
89. Dr hab. inż., prof. UWM Tomasz Sawicki, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
90. Prof. dr hab. Małgorzata Schlegel-Zawadzka, Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
91. Prof. dr hab. Tadeusz Sikora, Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
92. Dr hab. Magdalena Skotnicka, Gdański Uniwersytet Medyczny
93. Dr, prof. URK Robert Socha, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
94. Dr hab. inż., prof. URK Jacek Słupski, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
95. Prof. dr hab. inż. Joanna Stadnik, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
96. Dr Małgorzata Starowicz, Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie
97. Dr hab. prof. UPP Kinga Stuper-Szablewska, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
98. Prof. dr hab. inż. Krzysztof Surówka, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
99. Dr hab. prof. UAM Anna Szwajca, Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
100. Dr inż. Piotr Szymański, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego – PIB
101. Dr inż. Iwona Ścibisz, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
102. Prof. dr hab. inż. Katarzyna Śliżewska, Politechnika Łódzka
103. Dr hab. inż. prof. UEP Hanna Śmigielska, Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
104. Dr hab. Katarzyna Świąder, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
105. Dr hab. inż., prof. URK Małgorzata Tabaszewska, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
106. Dr hab. inż., prof. UPWr Agnieszka Tajner-Czopek, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
107. Dr hab. inż., prof. UWM Anna S. Tarczyńska, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
108. Dr hab. Marzen Tomaszewska, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
109. Dr hab. inż., prof. UPP Jolanta Tomaszewska-Gras, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
110. Dr hab. Marta Wesołowska-Tojanowska, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublin
111. Dr hab. inż., prof. URK Ewelina Węsierska, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
112. Dr inż. Martyna Wieczorek, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
113. Prof. dr hab. Małgorzata Wiśniewska, Uniwersytet Gdański
114. Dr hab. inż., prof. URK Teresa Witczak, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
115. Dr hab. inż., prof. SGGW Małgorzata Wroniak, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
116. Dr hab. inż., prof. UR Grzegorz Zaguła, Uniwersytet Rzeszowski
117. Dr hab. inż., prof. URK Marzena Zając, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
118. Dr hab. inż., prof. SGGW Dorota Zielińska, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
119. Dr hab., prof. WUM Sylwia Zielińska, Wrocławski Uniwersytet Medyczny
120. Dr hab. inż., prof. UR Agata Znamirowska-Piotrowska, Uniwersytet Rzeszowski
121. Prof. dr hab. Anna Żbikowska, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Skip to content