Autorzy
Tytuł
Pozostałości hormonów - anabolików u zwierząt rzeźnych w Polsce
Streszczenie
Od pięciu lat prowadzone są w Polsce badania monitoringowe pozostałości hormonów anabolików w tkankach zwierząt rzeźnych. Badania wykonywane są w Państwowym Instytucie Weterynaryjnym w Puławach i 5 laboratoriach ZHW. Próby do badań pobierane są od zwierząt przyżyciowo i poubojowo z terenu całej Polski przez inspektorów Weterynaryjnej Inspekcji Sanitarnej.