Autorzy
Tytuł
Streszczenie
Wprowadzenie. Rosnące spożycie napojów, zwłaszcza napojów słodzonych cukrem (SSB), przyczynia się do nadmiernego spożycia energii i rozwoju chorób dietozależnych wśród młodzieży. Dlatego niezbędne są wiarygodne narzędzia do oceny spożycia napojów w tej populacji. Celem niniejszego badania była ocena rzetelności i wstępnych właściwości psychometrycznych polskiej wersji Kwestionariusza Spożycia Napojów (BEVQ-PL).
Wyniki i wnioski. BEVQ-PL wykazał umiarkowaną do dobrej rzetelność testu-retestu dla większości kategorii napojów i wskaźników globalnych. Korelacje Spearmana wahały się od 0,17 do 0,71, przy czym najwyższe wartości zaobserwowano dla całkowitego spożycia energii z napojów. Współczynniki korelacji wewnątrzklasowej (ICC) wskazywały na umiarkowaną zgodność dla napojów często spożywanych, ale niższą powtarzalność dla kategorii rzadko spożywanych. Analiza Blanda-Altmana ujawniła niewielkie systematyczne odchylenie z szerokimi granicami zgodności na poziomie indywidualnym. Eksploracyjna analiza czynnikowa potwierdziła trójczynnikową strukturę (mleko/kawa – napoje proteinowe, alkohol, soki/napoje bezalkoholowe) z akceptowalną stabilnością czasową. Spójność wewnętrzna była niska (α = 0,393), co odzwierciedla wielowymiarowy charakter narzędzia. Ogólnie rzecz biorąc, wyniki potwierdzają zasadność stosowania BEVQ-PL jako wstępnie walidowanego narzędzia do oceny spożycia napojów wśród polskiej młodzieży na poziomie grupy.
Słowa kluczowe
młodzież; napoje; kwestionariusz; powtarzalność; trafność
