ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość

Żywność. NAUKA. Technologia. Jakość

Żywność. Nauka. TECHNOLOGIA. Jakość

Żywność. Nauka. Technologia. JAKOŚĆ

Żywność. Nauka. Technologia. JAKOŚĆ ISSN (wersja drukowana)

Autorzy

VIKTORIIA KYFYAK, SERHII TODORIUK, LEONID KLEVCHIK, VOLODYMYR ZAPUKHLYAK, VOLODYMYR GRUNTKOVSKYI

Tytuł

Strategiczne zarządzanie zasobami ludzkimi w agrobiznesie w obliczu zmian klimatu i niestabilności rynku: wyzwania organizacyjne i modele adaptacyjne

Streszczenie

Wprowadzenie. Celem niniejszego badania była analiza doświadczeń w zakresie zarządzania zasobami ludzkimi w przedsiębiorstwach Unii Europejskiej oraz opracowanie rekomendacji mających na celu poprawę odporności agrobiznesu na Ukrainie. Metodologia badań opierała się na analizie porównawczej danych pierwotnych (ankiety pracownicze i wywiady z menedżerami przeprowadzone w latach 2023 ÷ 2024) i źródeł wtórnych (sprawozdania finansowe i kluczowe wskaźniki efektywności z lat 2022 ÷ 2024) trzech przedsiębiorstw rolnych – BioHof, AgroNova i DLG Group – z adaptacją wyników do warunków ukraińskich.
Wyniki i wnioski. Wyniki badania pokazały, że strategiczne zarządzanie zasobami ludzkimi odegrało decydującą rolę w zapewnieniu odporności agrobiznesu na wyzwania zewnętrzne, takie jak zmiana klimatu i niestabilność gospodarcza, co potwierdza analiza doświadczeń międzynarodowych. W BioHof wprowadzenie miesięcznych premii w wysokości 50 euro zwiększyło motywację pracowników z 50 % do 75 % i zmniejszyło rotację personelu z 25 % do prognozowanych 12,5 %, umożliwiając małemu przedsiębiorstwu częściowe zrekompensowanie strat poniesionych w wyniku suszy w 2023 roku, kiedy to plony warzyw spadły z 25 do 20 ton z hektara. AgroNova przeszkoliła 10 pracowników w zakresie obsługi dronów, zwiększając wydajność z 4,8 do 5,2 ton z hektara na obszarze 50 ha, a elastyczny harmonogram pracy obniżył koszty osobowe o 8 %, pomagając średniej wielkości gospodarstwu przetrwać powodzie i wahania cen. Grupa DLG zainwestowała 2 miliony koron w szkolenia 300 pracowników, co pozwoliło na zwiększenie wydajności z 6 do 6,5 tony na hektar na obszarze 50 000 ha i skrócenie przestojów logistycznych o 15 % w okresie wysokiej wilgotności w 2023 roku. Wyniki te miały szczególne znaczenie dla Ukrainy, ponieważ w 2023 roku sektor rolny zatrudniał 2,5 miliona osób, a rotacja kadr sięgała 20 ÷ 30 % z powodu sezonowości, niskich dochodów, wojny i anomalii klimatycznych. Na podstawie przeprowadzonej analizy opracowano praktyczne rekomendacje dla ukraińskich producentów rolnych, w tym wdrożenie elastycznych harmonogramów pracy, premii motywacyjnych i programów przekwalifikowania, które mogłyby przyczynić się do stabilności poprzez optymalizację zasobów i poprawę wydajności.

Słowa kluczowe

rotacja kadr, szkolenia pracowników, motywacja pracowników, kluczowe wskaźniki efektywności (KPI), produktywność

Do pobrania

Skip to content