Autorzy
Tytuł
Streszczenie
Ocenę odchowu kurcząt brojlerów przeprowadzono w dwóch fermach od marca do sierpnia 2001 r. Na każdej z ferm odchowano po trzy rzuty kurcząt brojlerów. Wyniki produkcyjne i ekonomiczne odchowu kurcząt były przede wszystkim zależne od śmiertelności ptaków oraz długości okresu ich odchowu. W czterech cyklach produkcyjnych europejski wskaźnik wydajności (EWW) kurcząt brojlerów był na dość wysokim poziomie 215,5-234,0, a w dwóch cyklach na niskim (150-188,0). We wszystkich analizowanych cyklach produkcyjnych wskaźnik opłacalności odchowu kurcząt brojlerów wynosił powyżej 100 tj. 101,2-124%. W badanych fermach koszt zakupu pasz w ogólnych kosztach wynosił 58,6-71,4%, piskląt 21,1-27,1%, a koszt pracy 1,35-2,68%. W analizowanych fermach warunki środowiskowe odchowu kurcząt były zgodne z obowiązującymi normami.
Słowa kluczowe
kurczęta brojlery, wyniki produkcyjne i ekonomiczne