ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość

Żywność. NAUKA. Technologia. Jakość

Żywność. Nauka. TECHNOLOGIA. Jakość

Żywność. Nauka. Technologia. JAKOŚĆ

Żywność. Nauka. Technologia. JAKOŚĆ ISSN (wersja drukowana)

Autorzy

NATALIIA NIKONCHUK, ANTONINA DROBITKO, MYKOLA SAMOILENKO

Tytuł

Odtwarzanie produkcji warzyw i owoców na gruntach dotkniętych działaniami wojennymi w południowej Ukrainie

Streszczenie

Wprowadzenie. Działania wojenne w południowej Ukrainie spowodowały poważną degradację gleb rolniczych, prowadząc do obniżenia ich żyzności, zaburzenia struktury, zanieczyszczenia oraz wzrostu zasolenia. Zmiany te zagrażają zrównoważonemu rozwojowi produkcji warzyw i owoców oraz bezpieczeństwu żywnościowemu regionu. Dotychczasowe badania podkreślają potrzebę stosowania zintegrowanych podejść do rekultywacji, jednak nadal brakuje eksperymentalnie zweryfikowanych, kompleksowych metod łączących działania biologiczne, agrotechniczne i melioracyjne. Celem pracy była ocena procesów degradacji gleb oraz porównanie skuteczności trzech strategii ich odtwarzania – minimalnej interwencji, rekultywacji biologicznej oraz kompleksowej rekultywacji – w rzeczywistych warunkach gospodarstw rolnych w obwodach chersońskim, mikołajowskim i zaporoskim.
Wyniki i wnioski. Wstępna analiza gleb wykazała istotny spadek ich żyzności: zawartość próchnicy obniżyła się do 2,1 % (w porównaniu z 3,4 % w próbach kontrolnych), azotu do 0,12 %, fosforu do 58 mg/kg, a potasu do 82 mg/kg, przy jednoczesnym wzroście zagęszczenia gleby i spadku jej przepuszczalności wodnej. Spośród badanych metod minimalna interwencja przyniosła ograniczone efekty (wzrost próchnicy do 2,3 %; efekt odtworzenia ≈ 12 %). Rekultywacja biologiczna zapewniła umiarkowaną poprawę (próchnica do 2,8 %; efekt ≈ 55 %), co potwierdza znaczenie materii organicznej i aktywności mikroorganizmów. Najwyższą skuteczność wykazała kompleksowa rekultywacja, łącząca działania biologiczne, chemiczne i fizyczne, która zwiększyła zawartość próchnicy do 3,2 % i osiągnęła 84 % efektu odtworzenia. Podejście to istotnie poprawiło również bilans składników pokarmowych, zmniejszyło zasolenie oraz przywróciło strukturę gleby. Wyniki potwierdzają, że stosowanie wyłącznie nawożenia mineralnego jest niewystarczające w przypadku gleb zdegradowanych, natomiast zintegrowane technologie zapewniają szybszą i bardziej stabilną regenerację. Badanie podkreśla znaczenie lokalnie dostosowanych, wielokomponentowych strategii rekultywacji jako podstawy powojennej odbudowy rolnictwa oraz długoterminowej produktywności gleb.

Słowa kluczowe

zabiegi agrotechniczne, rekultywacja biologiczna, żyzność, próchnica, efekt zintegrowany, degradacja gleb

Do pobrania

Skip to content