Wprowadzenie. Oporność na antybiotyki (AR) stała się jednym z najpoważniejszych zagrożeń dla zdrowia publicznego na świecie. Problem ten wynika przede wszystkim z niewłaściwego i/lub nadmiernego stosowania antybiotyków, nie tylko w medycynie klinicznej, ale także w systemach produkcji żywności, zwłaszcza tych obejmujących zwierzęta gospodarskie. Zwierzęta hodowlane są często narażone na pasze wzbogacone antybiotykami w celach profilaktycznych, metafilaktycznych i wspomagających wzrost, wywierając stałą presję selekcyjną na populacje bakterii i ułatwiając rozprzestrzenianie się szczepów opornych w łańcuchu pokarmowym, środowisku i poprzez kontakt z ludźmi. Niniejszy przegląd krytycznie analizuje wkład systemów hodowli zwierząt w rozwój i rozprzestrzenianie się AR, integrując perspektywy genetyczne, środowiskowe i społeczno-ekonomiczne. Podsumowuje on aktualne dane naukowe dotyczące wzorców stosowania antybiotyków w produkcji zwierzęcej, podkreśla międzynarodowe przepisy i strategie kontroli oraz ocenia powiązane skutki zdrowotne i ekonomiczne. Ponadto omawia obiecujące alternatywy dla antybiotyków, w tym szczepienia, probiotyki, związki pochodzenia roślinnego oraz ulepszone środki bezpieczeństwa biologicznego.
Wyniki i wnioski. Znaczna część globalnego zużycia antybiotyków jest przeznaczona na produkcję zwierzęcą, zwłaszcza β-laktamy, tetracykliny i fluorochinolony. Ciągłe nadużywanie tych leków w krajach rozwijających się nadal napędza oporność, co pociąga za sobą poważne konsekwencje zdrowotne i ekonomiczne. Wzmocnienie skoordynowanej harmonizacji polityki „Jedno Zdrowie” oraz  równoważonych praktyk rolniczych jest zatem niezbędne do złagodzenia tego rosnącego globalnego zagrożenia.