ALICJA KAWKA

Współczesne trendy w produkcji piekarskiej – wykorzystanie owsa i jęczmienia jako zbóż niechlebowych

ALICJA KAWKA, DANUTA GÓRECKA

Porównanie składu chemicznego pieczywa pszennoowsianego i pszenno-jęczmiennego z udziałem zakwasów fermentowanych starterem LV2

MAREK GIBIŃSKI, HALINA GAMBUŚ, KAROL NOWAKOWSKI, BARBARA MICKOWSKA, DOROTA PASTUSZKA, GRAŻYNA AUGUSTYN, RENATA SABAT

Wykorzystanie mąki owsianej – produktu ubocznego przy produkcji koncentratu z owsa – w piekarstwie

WIKTOR BERSKI

Wybrane właściwości fizykochemiczne skrobi wyizolowanych z polskich odmian i rodów owsa nagoziarnistego

EWA PIĄTKOWSKA, ROBERT WITKOWICZ, ELŻBIETA PISULEWSKA

Podstawowy skład chemiczny wybranych odmian owsa siewnego

EWA PIĄTKOWSKA, ROBERT WITKOWICZ, ELŻBIETA PISULEWSKA

Właściwości antyoksydacyjne wybranych odmian owsa siewnego

DANIELA DVONČOVÁ, MICHAELA HAVRLENTOVÁ, ANDREA HLINKOVÁ, PETER HOZLÁR

Effect of fertilization and variety on the β-glucan content in the grain of oats

ELŻBIETA PISULEWSKA, ROBERT WITKOWICZ, AGNIESZKA KIDACKA

Plon, komponenty składowe plonu oraz celność ziarna wybranych odmian owsa siewnego

KRZYSZTOF UKALSKI, TADEUSZ ŚMIAŁOWSKI, JOANNA UKALSKA

Analiza plonowania i stabilności genotypów owsa za pomocą metody graficznej typu GGE

KAZIMIERZ KLIMA, TEOFIL ŁABZA

Plonowanie i efektywność ekonomiczna uprawy owsa w siewie czystym i mieszanym w systemie ekologicznym i konwencjonalnym

TADEUSZ ZAJĄC, ANDRZEJ OLEKSY GRZEGORZ PIŃCZUK, ROBERT WITKOWICZ

Porównanie plonowania i cech morfologicznych roślin owsa oplewionego uprawianego w siewie czystym i mieszanym na terenie powiatu sanockiego

DANUTA BURACZYŃSKA

Porównanie plonowania i zawartości białka mieszanek owsa oplewionego i łubinu wąskolistnego

RENATA TOBIASZ-SALACH, DOROTA BOBRECKA-JAMRO, JAN BUCZEK, EWA SZPUNAR-KROK

Reakcja owsa oplewionego i nagoziarnistego na działanie regulatorów wzrostu

ROBERT WITKOWICZ, ELŻBIETA PISULEWSKA

Wpływ nawożenia mineralnego i regulatorów wzrostu na transmisję promieniowania biologicznie czynnego przez łan owsa nagoziarnistego

KAZIMIERZ NOWOROLNIK

Plonowanie i jakość ziarna owsa w zależności od wilgotności podłoża i dawki azotu

DANUTA LESZCZYŃSKA, KAZIMIERZ NOWOROLNIK

Wpływ nawożenia azotem i gęstości siewu na plonowanie owsa nagoziarnistego

ALICJA SUŁEK

Porównanie produkcyjności i architektury łanu owsa brunatnoplewkowej odmiany „Gniady” w zależności od doboru kompleksu glebowego