KAMILA GODERSKA, GRZEGORZ NIKRANDT
Wybrane substancje bioaktywne pochodzenia roślinnego i ich rola w zapobieganiu nowotworom
Pełny tekst StreszczenieMARCELINA KARBOWIAK, ANETA BRZEZICKA, DOROTA ZIELIŃSKA
Wpływ suplementacji probiotykami stosowanymi jako psychobiotyki na zdrowie psychiczne i samopoczucie dotknięte pandemią covid-19 u młodzieży i młodych dorosłych – przegląd literatury aktualnego stanu wiedzy
Pełny tekst StreszczenieZUZANNA POSADZKA, AGATA M. PAWŁOWSKA, JOANNA KASZUBA, KAROLINA PYCIA
Wykorzystanie przecieru z kiszonego korzenia buraka ćwikłowego (Beta vulgaris L.) do produkcji chlebów gryczanych o podwyższonym potencjale przeciwutleniający
Pełny tekst StreszczenieAGNIESZKA RUDZKA, MAREK ZBOROWSKI, ŁUKASZ CHOJNOWSKI, ROBERT MADEJ
Wpływ nawyków żywieniowych i stylu życia kierowców transportu publicznego MPK w Częstochowie S.A. na ogólne samopoczucie – badania pilotażowe
Pełny tekst StreszczenieAGNIESZKA TKACZYŃSKA, ELŻBIETA RYTEL
Wpływ odmiany ziemniaków o czerwonym i fioletowym miąższu na ciemnienie enzymatyczne bulw oraz właściwości przeciwutleniające
Pełny tekst StreszczenieANNA PRUSAK, DARIUSZ RAŚ, MARTA WAOŹNIAK, MAGDALENA NIEWCZAS-DOBROWOLSKA
Rola mediów społecznościowych i influencer marketingu w kształtowaniu zachowań konsumenckich u młodych osób: przypadek lodów Ekipy Friza
Pełny tekst Streszczenie