HARALD RÖPER

Przemysłowe produkty ze skrobi – kierunki rozwoju

J. HOLLÓ, A. NESZMELYI

Konformacja polisacharydów skrobiowych w roztworze. Badania w wysokopolowym NMR i obliczenia teoretyczne

DANUTA M. NAPIERAŁA, MARIUSZ POPENDA

Modelowanie kompleksu amyloza – róż bengalski w DMSO na podstawie spektroskopii NMR

KRZYSZTOF POLEWSKI

Modelowanie komputerowe procesu hydratacji amylozy

KRZYSZTOF POLEWSKI, DANUTA NAPIERAŁA

Pomiary absorpcji i fluorescencji kompleksów amylozy w detergencie kationowym używając różu bengalskiego jako sondy fluorescencyjnej

PIOTR TOMASIK, WŁODZIMIERZ ZAWADZKI

Kompleksy skrobi z fluoresceiną

MARK F. ZARANYIKA, EDWARD MUKUDU, ALBERT T. CHIRENJE

Energia aktywacji katalizowanej solami heterogennej hydrolizy rozcieńczonym kwasem trudno dostępnych części mikrokrystalicznej celulozy

DANUTA SUCHARZEWSKA, JULIA KOMINIAK, KRYSTYNA NOWAKOWSKA

Modified starch-based preparations with antiseptic action